Objetivo General: Ampliar los conocimientos y prácticas relacionadas con la evaluación, el diagnóstico e intervención nutricional, en beneficio del paciente pediátrico.

Objetivos Específicos:

• Profundizar en el manejo nutricional clínico pediátrico de patologías que requieren soporte nutricional pediátrico especial.
• Evaluar los métodos de valoración nutricional pediátrica existentes a nivel nacional e internacional.
• Practicar los cálculos de requerimientos de energía, macro y micronutrientes, soporte nutricional enteral, parenteral y dietas especiales en pediatría.
• Motivar a los Profesionales de la Salud, a participar en este tipo de actividades académicas, para actualizar sus conocimientos y mejorar sus niveles de atención en beneficio del paciente pediátrico.

Metodología: Se aplica un modelo educativo basado en la educación para adultos con resultados de aprendizaje, el cual favorece la participación, el análisis crítico de información y la construcción grupal.

Durante el proceso se contará con el acompañamiento tutorial de profesionales especialistas en la temática, quienes orientaran, motivaran y promoverán la asociación del nuevo conocimiento en el entorno laboral de los participantes.

Se realizarán módulos con charlas introductorias, además se desarrollarán casos clínicos y ejercicios prácticos.

Participantes: Pediatras, Profesionales en Nutrición, Médicos Generales, Licenciadas/os en Enfermería, Profesionales de la Salud Rural, Tecnólogos/gas y Estudiantes de las Facultades y Carreras de las Ciencias Médicas, y otros profesionales vinculados con el tema.

Docentes:  Distinguidos Maestros Universitarios, Profesionales en Nutrición y especialistas en Nutrición y Pediatría, de prestigio nacional e internacional.

A las Jornadas están invitados Profesores de México, Colombia, Uruguay, Paraguay y Ecuador.

 Evaluación:  Quienes cumplan el 70% de asistencia se les acreditara un certificado de asistencia.  Para fines de acreditación para postgrado serán evaluados los participantes, quienes obtendrán un certificado de aprobación.

Lugar:  Sala D Swissotel Quito

Fecha: 01 de junio de 2022

Programación Académica

TALLER DE NUTRICIÓN

Instructor: Dr. Salvador Vázquez, México

09:00 – 09:30 Lactancia humana

09:30 – 10:00 Alimentación complementaria

10:00 – 10:30 Fórmulas infantiles

TALLER DE NUTRICIÓN

Instructora: Dra. Jenny Zambrano, Ecuador

11:00 – 11:30 Evaluación antropométrica

11:30 – 12:00 Interpretación curvas OMS

12:00 – 12:30 Evaluación dietética

TALLER DE NUTRICIÓN

Instructora: Dra. Martha Sanabria, Paraguay           

Instructora 2: Dra. María Noel Tanzi, Uruguay

14:30 – 15:00 Manejo nutricional desnutrido

15:00 – 15:30 Nutrición en el niño con enfermedad renal

15:30 – 16:00 Nutrición en enfermedad celiaca

TALLER DE NUTRICIÓN

Instructor: Dr. Carlos Velasco, Colombia

16:00 – 16:30 Mensajes breves en nutrición enteral

16:30 – 17:00 Mensajes breves en nutrición parenteral

17:00 – 17:30 Mensajes breves en nutrición infantil